Сколько Я Должен Потратить При Инвестировании В Дома Кофемашина?

Я помню, обсуждать достоинства разных кофеварках некоторое время назад в моем местном кафе с опытным бариста. Его совет был, что все по цене ниже $1000 будет производить абз эспрессо.

Это хорошее правило? Другими словами...

Какое минимальное количество денег нужно потратить при инвестировании в дома кофемашина?

Для целей настоящего вопрос, я заинтересован в полуавтоматических эспрессо-машинах. Это будет использоваться, чтобы сделать прямые эспрессо и эспрессо напитков.

+700
Mohamed Amar 14 дек. 2011 г., 12:55:58
30 ответов

Мое предложение заключается в том, что вы прекратите использование машины и взять залить конуса или френч-пресс и свой собственный гриндер для работы. Реальность, которую я обнаружил, заключается в том, что большинство людей готовы пить ужасный кофе так долго, как это бесплатно. И это учитывая, что выбор, большинство людей предпочли бы выпить бесплатный кофе ужасно не вкусный кофе у них, чтобы заплатить за. Я попробовал в течение длительного времени, чтобы иметь "кофе бассейн" в моем офисе. Я увидел, что несколько человек заплатили мне деньги и теперь каждый раз, но в основном, мой хороший кофе только что переманили людей, что не заметить разницы между ним и кофе. Я гораздо счастливее, сделать свою чашку кофе, когда я хочу, а не разбираться с чем-либо политических или финансовых с моими коллегами.

+999
user259601 03 февр. '09 в 4:24

Хотя это будет жарко, небольшой автономный лаборатории или кухонная плита - хорошая альтернатива для индукции. Они могут быть маленькими и недорогими, вот один пример из Amazon , который имеет около 15 см/6 дюймов элемент.

+902
Nikolay Vyahhi 3 окт. 2012 г., 18:16:14
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Как правило, главная причина того, что обжаренный кофе имеет срок годности-это его свежесть. Если упаковка плотно закрыта, это, в основном, в безопасности. Ваша забота должна быть свой аромат, который должен быть утрачен уже.

Однако, вы должны также думать о плесени, которая может покрыть бобы. Плесень может вырасти на кофейных зернах или молотого кофе в то время. Это может вызвать аллергические реакции по данным этого сайта или даже больше. Этот сайт включает в себя руководство Как удалить плесень из кофейных зерен -однако этот способ влияет на вкус.

Может быть, врач может быть более полезным о последствиях для здоровья плесени.

+870
Meet Doshi 21 апр. 2016 г., 22:19:03

Во-первых, убедитесь в том, чтобы изучать то, что мне нужно для начала холодного заваривания. Но поскольку концентрат не обсуждается, я не думаю, что ваш вопрос является дубликатом. Ваш французский пресс концентрата может длиться пару дней, в зависимости от потребления.

Предполагая, что вы делите объем френч-пресса на 5, вам понадобится 1 часть молотого кофе (обычного грубого помола используется в прессе; добыча слабее при низких температурах, но время делает это даже с грубого помола) и 4 частями чистой воды комнатной температуры, который вы аккуратно перемешайте и перемешайте. Кофе должен сидеть около 12-16 часов при комнатной температуре. Потом погрузится, а вот концентрат. Разбавлять, использовать еще 8 частей холодной воды или молока (или лучше, начните с 5-6 частей и вкус, чтобы определить, хотите ли вы это еще тоньше).

Вот моя любимая статья , которая обсуждает капает методов, а также.

+856
Kisor Biswal 12 окт. 2011 г., 20:34:38

Поэтому, я обычно pourover кофе пьет, и я знаю немного больше о том, что стороны ... но в последнее время (несколько к моему собственному стыду) я в Старбаксе латте. Как, больше, чем один раз в день, на. У меня есть старая машина Nespresso с момента, когда я впервые начал пить кофе и эспрессо, и не знаю что мне больше нравится (я взял и прямо в момент.)

Я начал пытаться сделать свой собственный латте дома с кофемашиной Nespresso, чтобы сэкономить деньги и время, но я понятия не имею, что я делаю, и у меня возникли ужасные результаты. Самое главное, я не могу понять, как в Старбаксе бариста становится двадцать грамм готового продукта, от двух выстрелов эспрессо. Когда я использую Неспрессо (тянуть один ‘латте’, тянуть второй ‘лунго’ в латте), я вам, может быть, 9 унций кофе-продукт; и растягивая фразы, как это в принципе немного-кофе-испорченный парится-молоко. (Это даже не коричневый!)


Помогите мне узнать, откуда я, имея питьевая 20+унций напитка, без того, чтобы тянуть как 6 выстрелов эспрессо (и 450 мг кофеина) в моя кружка? /=

+833
Sebastien 2 мая 2016 г., 19:11:45

Самый быстрый и простой понятный способ, чтобы сделать приличный кофе, чтобы получить грязи дешевых перколятор для кофе. Французская пресса тоже хорошо, но немного больше работы, и если растереть нерегулярное или слишком хорошо вы можете сделать глоток из кофейной гущи в вашей чашке.

Вы можете обеспечить хороший вкус регулярно (например, две недели) покупка свежих молотых зерен.

Следующим шагом будет шлифовать свои собственные бобы, даже лучше, если вы можете получить зернах свежеобжаренный от хорошего местного кофе жаровня (попробовать их продукты, если вы можете, некоторые могут сосать, но хорошие жаровни произвести чудесные свежеобжаренных зерен с большим количеством аромата).

Вы должны попробовать кофе на основе эспрессо Для немного, прежде чем подумать о покупке кофемашины. Хороший эспрессо-это очень быстрый и легкий в использовании один раз дошло до температуры, дешевле машины требуют немного больше работы, если вы хотите париться молока, но так же легко для эспрессо выстрелы. У меня довольно необычная машина, но я думаю, что большинство из вкуса производится кофе, хорошая машина просто облегчает процесс.

+829
ryuy 26 апр. 2012 г., 23:03:12

Почему вы хотите произвести креме? Крема вкусы тихий ужасно, если вы когда-либо отделял ее от эспрессо и поглотил ее.

С этим сказал, Я не верю, что вы могли бы произвести настоящий креме с МОКа горшок, потому что вы просто не можете построить достаточно давления до эмульгировать нерастворимые масла в кофе.

Надеюсь, что это помогает!

+818
meerPow 8 июл. 2019 г., 6:39:26

Нейт подводит итоги технических аспектов красиво в своем ответе (+1!), так что я просто добавить несколько других аспектах.

Вы просили разницу между пуровер сегодня и тогда, и где разница, чтобы получить чашку из большого пакета урну.

Насколько большая урна идет, это вопрос времени. В "порционной пуровер" кофейня ваша чашка будет вариться прямо, прежде чем вы получите его. Чем дольше варится кофе стоит, тем более химических реакций может произойти, что может произвести нежелательные ароматы. Если держать в тепле в контейнер термос, этот эффект еще более заметен.

Аналогичным образом, время между молоть бобы и заваривать их играет определенную роль в поддержании, так как многие нужные ароматических веществ в напиток - широко обсуждался в сети, а также на сайте. Я сильно предполагаю, что кофейня с пуровер настройки из вашего вопроса также будет молоть зерна для каждой порции.

Что приводит к очень интересному выводу, что (с точки зрения поклонника кофе) наливают-за наших бабулек, которые вручную проворачивали свои кофемолка каждое утро варится вручную, на самом деле очень похож на последние тенденции пуровер кофе-бары. Последнее может быть положить больше усилий, чем когда-либо в выборе "лучшей" фасоль и жаркое, измерения температуры воды и добыча выросла, но по сравнению с сброс молотого кофе (он же кофе со вкусом опилок) в огромной машине и сохраняя осадок в тепле на несколько часов, старинных и ретро способ в значительной степени то же самое.

Особенного нового пуровер тренда, вероятно, что многие потребители смогли оценить тонкости кофе - не в отличие от любителей вина.

+794
Razzi Abuissa 13 июл. 2015 г., 20:22:55

Я видел некоторые сорта из необжаренных кофейных зерен, перечисленных в качестве сухой процесс. Что именно это имеете в виду?

+677
hamed871 21 февр. 2018 г., 9:53:23

Исповедь:
Многие правила о кофе записываются на перфекционисты (или снобы или самопровозглашенных экспертов...), которые всегда на охоту за неуловимым идеальную чашку кофе. Поэтому общие советы для приготовления определенного вида кофе должна быть взята с зерном соли - что некоторым людям нравится, чтобы положить в свой кофе, кстати.

Честно говоря, если вы используете предварительно молотых зерен равно1, это компромисс, основанные на взаимном удобстве уже, и если вам нравится ваш кофе, я не вижу оснований почему вы не должны продолжать свой текущий процесс. Я лично мог бы дать основания быстрому замутить, просто чтобы убедиться, что они все мокрые и не сухие комочки, прежде чем положить крышку на. Если вы недовольны, что ваш метод производит, я бы предложил давать “официальные” заказать попробовать или начать настройку различных параметров.

1 есть недорогой и хороший ручной кофемолки доступен, просто говорю.

+661
trollik 25 дек. 2012 г., 11:15:03

Я серьезно аллергия на Penecillium плесень. Около полутора лет назад я начал пить кофе ежедневно. У меня френч-пресс заваривания идеально настроена, чтобы иметь хорошую кружку каждый день. Примерно через 6 недель, у меня была аллергическая реакция. Споры плесени вызывают аллергические реакции у людей, будь они живы или мертвы, поэтому предыдущего ответа ошибается гадости о плесени гибнут в процессе обжаривания.

+623
Jules Dupont 29 апр. 2013 г., 8:40:16

Если вы хотите, чтобы идеи, которые не включают заваривать, я хотел бы предложить, используя кофейную гущу в качестве стейка руб. или размещения кофе в компостную кучу (если есть).

Кроме того, существует ряд кофейных десертов, которые достаточно сладкий, чтобы скрыть вкус плохого кофе. Я рекомендую эти попробовать. Некоторые примеры были бы фондю мокко, Ява пирог, или слоеный чизкейк мокко.

+560
Supratik Majumdar 28 сент. 2013 г., 3:39:45

Я вижу только одну возможность, чтобы сделать ваш турецкий самогон сильнее и что использует больше кофейных зерен на порцию. Вы используете кипящую воду и долгое время добыча так почти все из кофе извлекается, оставляя тебя это единственный вариант, чтобы сделать его сильнее.

+528
Rashmi Pandit 16 мар. 2011 г., 9:10:22

У меня есть идея. Он не работал еще, но, основываясь на моей теории, это должно сработать.

Калибровать кнопка тройной выстрел, когда одна часть слишком длинная для двойной стороны

  1. Очереди-несколько троек.
  2. Просто, прежде чем он шлифует на один, провернуть измельчить 10 (или больше) кликов тоньше.
  3. Просто, прежде чем он измельчает за дубль, а затем опустите помола 10 (или больше) кликов грубее.

Это должно преувеличивать проблему, так что маленький компьютер может "видеть" его, и применять любые самоисправления может.

+462
wang yi 19 мар. 2012 г., 2:28:45

В дополнение к тому, что было сказано @Stanimiroff, можно добавить, что, в общем-то, нормально крем, никаких пузырей*, может быть достигнута, если пар используется для закручивания молока изначально и распределяют тепло равномерно в кувшин , не держа его на поверхности слишком долго. Пузыри образуются либо в начале, если вы держите пара на поверхности слишком долго или, в конце концов, если вы перегреть молоко. Другая вещь, чтобы рассмотреть, как быстро вы согреваете его, быстрее, сложнее, чтобы избежать пузырей.
Потом можно попробовать "подогнать" ее путем мягкого удара и помешивая, но конечный результат в большей степени зависит от температуры (как высоко, как быстро она выросла).

пузыри*=(достигается очень высокая температура/Точка кипения)

P. S. Как правило при температуре-это наши (держа кувшин) ручной естественное тепло терпимости, т. е. 60-65 по Цельсию (по Фаренгейту 140-149).

+453
Thomio 13 окт. 2010 г., 13:38:55

Керамика более пористая, чем стекло, поэтому керамическая кружка изолирует лучше, чем обычные стекла и, следовательно, держать кофе погорячее, но с двойными стенками стекло греет даже лучше, чем керамический.

Пористый кружка может обмениваться молекулами от одной чашки к другой. (Есть экспериментальные данные на этот счет?)

+441
IDee 29 авг. 2016 г., 0:06:18

Чара - запах и вкус. Избыток масла нанесение на поверхность зерен. Извлеченные кофе имеет плоский вкус. Трудно описать, но вкус будет преимущественно "обугленные" и больше ничего.

Крекинг открытой зернах может помочь, я не думаю, что он должен быть черным насквозь, но у меня нет никакого опыта с этим.

Можно ли вернуть бобы?

+425
LASH 9 окт. 2010 г., 5:53:08

Растворимый кофе это вообще не считается воплощением отличный вкус, или запах кофе. Это почти антипод кустарной цельных зерен кофе арабика.

Знаменитый и привлекательный запах свежеобжаренных зерен или приготовления кофе из-за арабики. Хотя растворимый кофе в основном, а часто и полностью, сделаны из более низкой стоимости робусты. Зерна робусты имеют совершенно разный вкус и аромат профиля.

И в то время как промышленные ростеры очень хорошо уговаривая арабика-вкус как у растворимого кофе, базового качества по-прежнему есть и еще заметила в аромате. Поэтому короткий ответ заключается в том, что ваш бренд растворимого кофе пахнет, как типичный робусты, чем более желанной арабики.

Аромат представляет собой нечто субъективное, и может быть легко поддаюсь внушению. Я могу понять ваше восприятие соевым соусом, хотя такое определение может быть не совсем верным. Соевый соус покрывает большие расстояния, но что-то землистый аромат умами как правило, солодовый соус, отварной картофель, карамель, алкогольными, дымчатый или медовыми нотами.

Я бы описал МН мгновенный аромат кофе, горький, как искусственный подсластитель, сладкий N низкий, сладкий и горький/металлический/спирта аромат более преимущественно арахис и мокрой бумаги вкусов.

+424
Pavel Ajtkulov 9 янв. 2012 г., 9:15:17

Нет, это не так.

Как вы можете видеть на многие другие ответы в ответы это ЮВ, кофе площадке ГП приведет вас, что кофе лучше всего хранится, когда это далекое от воздуха, запахов и света.

Закрытые, вакуумированные хранения обычным способом и кофе-магазины не являются исключением. С другой стороны, можно ожидать, что магазин следует молоть кофе, когда он в ней нуждается. Так, он не пойдет черствый без надобности.

+392
user44796 5 окт. 2017 г., 15:47:32

Вы упомянули, что вы видели подобные вопросы, но... вы это видели?

Что эти пятна в МОКа горшок? Нужно ли мне удалить их?

Если да, то я могу вам помочь с двумя вещами. Во-первых, ржавчина не возможно, так как ваша МОКа горшок алюминия. Таким образом, только оксид алюминия и плесень являются два варианта. Во-вторых, если вы можете удалить его, это плесень. В противном случае, это окисление и не причиняет вреда.

Как удалить плесень? Отбеливатель-это, пожалуй, самый простой вариант вам очень хорошо потом промыть.

+390
user5689 13 февр. 2016 г., 18:04:05

Я собираюсь купить новый ноутбук для обжарки мой бизнес и я хотел бы купить тот, на котором Cropster работает лучше.

+366
FathArsln 29 янв. 2010 г., 12:58:27

Если шайба немного влажный, это не обязательно является проблемой, пока ваша добыча-это нормально. Как я понимаю, вы все-таки смогли вытащить выстрел, так закупоривать, как полагают, вероятно, не причина.

Причин для шайбы, чтобы быть влажной, чаще всего, что пространство между шайбой и группа голова слишком большая. Когда вы начинаете вытягивать выстрел, вода прокачивается через группу на свою территорию, заполняя пространство между головой (точнее металлический фильтр) и шайбу. Давление толкает воду по признакам, экстракции кофе. Когда вы закончите процесс экстракции, очевидно, до сих пор вода в этом зале, и если его слишком много, он будет мочить шайбу в небрежный беспорядок, вы имеете в виду.

Это может быть что корзина вы используете слишком большой для снимков, которые вы тянуть или, скорее, что вы используете слишком мало молотого кофе. Если это один корзины, вы должны использовать около 9-10 г кофе эспрессо с доходностью около 18-20г. Однако, как я уже сказал, это не проблема, если добыча в порядке, и кофе хороший вкус.

+350
Dev Kiran 25 окт. 2013 г., 3:47:03

Существуют различные методы для удаления кофеина из кофейных зерен:

  • Швейцарский Водный Способ1
  • Со2 Процесс1
  • Roselius Процесса2
  • Прямой Метод3
  • Косвенный Метод4
  • Триглицерид процесс5

Из этих различных методов, какие-то из них (потенциально) вредно для человека? Будь то краткосрочные или долгосрочные? Какое самое безопасное?

+307
Bryce Siedschlaw 8 июн. 2012 г., 18:22:59

У меня есть две рекомендации для вас. Если вы хотите отличный кофе без кофеина, смотреть не дальше, чем Майорга. Помимо органических, они используют на водной основе метод извлечения кофеина, чтобы избежать использования неприятных химических веществ.

Еще кофе без кофеина вариант, который является весьма уникальным является Javazen отдохнуть(Javazen моя компания). Это органический кофе смешивается с травяными чаями, в этом случае ройбуш. За кофе без кофеина смесь, Javazen и других кофе+чайные смеси, которые могут быть полезны для вашего перехода от кофеина.

+186
user24000 24 мая 2012 г., 8:23:02

Сжечь? Я слышал, что некоторые крупные сети "сжечь" их зерен во время обжарки :-) но не во время варки.

Крупная сеть кофеен, видел почти на каждом углу в некоторых местах, известна своим очень темно, "перегорели" жаркое. Многим нравится этот острый вкус и связать его с кофеином и утром выбирают меня вверх.

Другие люди считают, что это "Утомленные" жаркое, чтобы быть подавляющим, и рассмотреть этот тяжелый жаркое, чтобы быть разрушительным при использовании высококачественных зерен. В любом случае сжигание происходит в жаркое - не заваривая.

+176
Kiesa 13 сент. 2017 г., 14:38:58

Зеленый кофе, как правило, относится к необжаренных кофейных зерен. Вы можете сделать настой из них, который соответствует вкусу вы описываете, с большой горечью и более "чайный" вкус.

Зеленый кофе в зернах, кофе в зернах, которые еще не были жареные. Процесс обжарки кофейных зерен уменьшает количество химической хлорогеновая кислота. Таким образом, зеленые кофейные зерна имеют более высокий уровень хлорогеновой кислоты по сравнению с обычной, жареных кофейных зерен. Хлорогеновая кислота в зеленый кофе считается иметь преимущества для здоровья сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, потери веса, и другие.

Зеленый кофе стал популярным для снижения веса после того, как он был упомянут на Доктор Оз шоу в 2012 году. Шоу доктора Оз назвал его “зеленый кофе в зернах, который сжигает жир быстро” и утверждает, что никакие физические упражнения или диеты нужен. Как это работает? Зеленый кофе в зернах, кофе в зернах, что еще не были жареные. Эти кофейные зерна содержат большее количество химического хлорогеновая кислоты. Этот химикат считается польза для здоровья. Для высокого кровяного давления, это может повлиять на кровеносные сосуды так что кровяное давление снижается.

Для потери веса, хлорогеновая кислота в зеленом кофе влияет как тело регулирует уровень сахара в крови и обмен веществ.

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1264-green%20coffee.aspx?activeingredientid=1264&activeingredientname=green%20coffee

+163
JackAce 30 нояб. 2015 г., 9:27:55

У меня Биалетти МОКа Экспресс и хотели бы попробовать орзо/ячменный кофе.

Я знаю, что они продают модель орзо выразить, но было интересно, если я могу просто использовать мой МОКа горшок

+159
sebbz 1 окт. 2017 г., 18:33:32

Я слышал несколько хороших вещей об интеллигенции кофе, поэтому я решил заказать. Как только он прибыл, я попробовал его в мой аэропресс и получилось очень, очень кисло. (несколько раз)

Шагов через аэропресс:

  • промывка фильтра
  • используется вода, которая была в 1 минуте от кипения
  • заваривают 1:30 общая
  • погрузился просто пока я не услышал воздуха через фильтр

Кофе был настолько кислый, что я не мог закончить его. Учитывая, что я попробовал несколько раз и что я использую аэропресс с большим успехом в течение последних нескольких месяцев, это мне очень любопытно.

Мой Вопрос

Что делает кофе получится кислым?

+89
Leotsarev 16 июн. 2017 г., 9:20:29

Содержание кофеина сильно варьируется в зависимости от подготовки и способа заваривания. Растворимый кофе, как правило, предназначены, чтобы произвести что-то близкое к чашечке кофе. "Чашки", к сожалению, не очень хорошо определены и могут варьироваться в зависимости от его использования. Помимо этого, процеженный и французский пресс для кофе обычно готовят сильнее (более концентрированного), что регулярные капельного кофе (и, наверное, гораздо сильнее, чем разбавленные концентрации мгновенный предназначен для). Также весьма вероятно, что некоторое количество кофеина теряется во время сухого процесса замораживания, так как это так хорошо растворимые в воде.

ТЛ;ДР да. Настоящий свежесваренный кофе, как правило, имеют более высокую концентрацию кофеина, чем кофе, заваренный, обезвоженной, затем регидратированные.

+70
fr3ir666 2 нояб. 2013 г., 9:54:10

Главная причина разных измельчает различные процессы пивоварения. Если вода подвергается воздействию оснований, за очень короткий промежуток времени (например, 10-15 секунд для эспрессо), вам нужен более мелкий помол, чтобы обеспечить достаточную площадь поверхности для извлечения кофе из зерен. Если время заваривания (например, в ~4 мин. французская пресса), вам нужен крупный помол, чтобы избежать чрезмерного извлечения основания и становится что-то слишком горьким, чтобы пить.

Вот это действительно сердце. Если помол слишком грубый для вашего способа заваривания, ваш кофе будет в конечном итоге под распаковывается, слабый и кислый. Если он слишком мелкого помола, кофе заканчивается-добывали и горький. Ваш гриндер-это хороший бренд; если вы все еще есть руководство, оно включает в себя руководство для измельчения способ и заваривать. Если нет, сайт capresso.com включает pdf-версий.

+35
Aliam 22 апр. 2011 г., 12:28:44

Показать вопросы с тегом