Вопросы с тегом 'espresso'

Если вы считаете, что имеете проблемы со здоровьем, почему вы не обратитесь к врачу? Из соображений безопасности это было бы плохой идеей пить жидкости нашли в лаборатории. Мне жаль: это был единственн ...
38

Потеря веса между сбора и предварительной обжарки

Мой questionn существа, сколько потеря веса между кофе был собран и, когда он достаточно сухой обжарки.Если нет ответа, кто-то может сколько потерей объема нет. Спасибо, Мартин ...
8 апр. 2018 г., 13:19:15
39

Что произойдет, если вы не в состоянии очистить паровика после взбивания молока?

Наш прекрасный отель La Marzocco, который Линеа в стек HQ-это рабочая лошадка. Много людей, делающих много напитков, многие из которых требуют взбивания молока. Мы регулярно напоминается о необходимости очистки парового палочку, чтобы предотвратить повреждение машины. Но что произойдет с машиной, если вы не тщательно очистить паровика? ...
26 мая 2018 г., 5:37:31
34

Я замечаю, что кофе-серверов (я отказываюсь использовать термин бариста) будет сильно давить на кофейной гуще, используя различные способы и давление. Это кажется очень отличаться друг от друга и я хотел бы знать, насколько это важно? Есть некоторые общие правила большого пальца, когда дело доходит до рекомендованного давления? Мои мысли были, что тонкость, это самое главное для эспрессо-машин, которые достаточно разумный давления при набивании достаточно, но что делать Используйте эксперта и верить. ...
10 июл. 2016 г., 20:24:44
22

Французская пресса: не "вляпаться скорость" влияет на вкус?

Недавно в офисе коллега-это мой коллега получил французский пресс. Я вижу, что он медленно погружается скрежещет вниз, как мясо варит. Это действительно влияет на вкус кофе? ...
26 апр. 2017 г., 4:56:51
22

Фактическое турке: советы по покупке

Я бы хотел купить 200-300мл джезве. Я не уверен, какие функции важны, например, из какого материала она сделана, и конструкция ручки, форма бака и т. д. Какие важные особенности нужно обратить внимание при покупке джезвы, насколько функции или удобство обеспокоен? ...
10 февр. 2018 г., 9:21:53
21

Предложение обжига для Behmor 1600+ для руандийских фасоль

Мое руководство Behmor предлагает профили 1 и 2 для жестких фасоли, 3 и 4 для мягкого низкого росли бобы, и 5 на острове бобы, города/города+. Я Руанды обжарки зерен на 3 и это в лучшем случае, но квартира маленькая, и хлеб, как. Профиль 4, кажется, за жареный (табака) и профиль 5 очень за жареным (квартира, горький, зернистым и неприятным). Профили 1-2 показаться жечь черт из ничего и в жаркое время супер быстро, а результат обугленные дегустации кофе. Я следую руководство и жарить в течение мин ...
21 нояб. 2017 г., 11:21:29
31

Ли кофе вызвать желудочно-кишечные проблемы?

Моя сестра, у нее гастрит, когда она пьет кофе она чувствует острый в области желудка. Итак, я хочу знать, что почему люди, которые имеют желудочно-кишечные проблемы, когда пили кофе должен быть боли в животе? ...
24 апр. 2012 г., 1:31:35
37

МОКа горшок хрипит и булькает несмотря на все мои усилия

Видео как это одно показывают, гладкой, вязкой кофе со дна МОКа горшок в верхней части. Кроме того, я читал, что вы должны отрезать тепло, как только вы начинаете слышать бульканье, иначе кофе будет горчить. Однако, я не могу примирить этих с поведением моего МОКа горшок: Котел начинает трещать и булькать, как только кофе начинает придумывать: там никогда не бывает ровным потоком. Таким образом, если я вырезать тепла в этой точке, существует лишь небольшое количество кофе в банке. Я предполагаю, что я делаю что-то неправильно. Вот моя текущая процед ...
20 нояб. 2011 г., 7:40:16