Вопросы с тегом 'ground-coffee'

Честно говоря, я не уверен, что не учат. Возможно, это очень темная обжарка или много недель после обжарки, но она не производит то, что я называю Блум. То есть "взрыв" вскипая и пенясь, когда первый ...
35

Портафильтр трудно повернуть

У меня Саеко кофемашина. Когда я помещаю фильтра порта в машину, это очень трудно повернуть. Любые предложения ...
28 нояб. 2010 г., 23:44:21
26

Что обеспечивает лучшую чашку кофе, безупречная мясорубка или свежемолотого кофе?

Я хочу понять как я могу сделать лучше чашку кофе, поэтому я недавно приобрела описания wilfa мясорубку. Однако после прочтения инструкции по эксплуатации написано, что 'лезвия' и чашки зерен не может быть погружен в воду, вытирают только чистые. Это означает, что вы никогда не собираетесь сделать его безупречно чистым, как вы можете с ручной болгаркой. Так что мой вопрос, какое из следующих двух сценариев предоставить лучшую чашку кофе: Помола от очень хороших зерен каждый раз, используя описания wilfa мясорубку, зная, что там всегда будет какой-то ...
4 июн. 2016 г., 14:12:45
22

Я должен нажать на кофе плотно?

Это капает кофе. Я использовал, чтобы просто сбросить молотого кофе на верхней части фильтра, но недавно я начал давить молотого кофе покрепче. Моя мысль заключалась в том, что этот путь, это будет сложнее для воды, чтобы капать, и потенциально остаться в контакте с молотого кофе на более длительный срок, надеясь, что кофе будет крепче. Кто-нибудь еще это сделать? Есть ли в этом смысл? Есть ли ссылка на какой-то эксперимент доказывает либо? ...
26 апр. 2011 г., 6:43:03
40

Кофе заваривается без фильтра вкус менее горький и кислый?

Так мой сосед и я был немного заинтригован кофе после просмотра Токийского гуля (лол) У нас есть некоторые BonCafe основания(бренд Юго-Восточной Азии) в супермаркете и заваривали его с фильтром. Нужно получить сахар и молоко внутрь. Он купил несколько целых бобов (выглядит средняя обжарка) и размалывали его, а также капать его завариваю. Еще более горькая, чем, казалось бы, темные BonCafe. И в Аэропрессе с AbleBrew нормально диск фильтра металла его вкус еще более горьким и кислым, чем капать заваренный вариантов. Тогд ...
20 нояб. 2011 г., 7:10:19
33

Кофе во все тяжкие

Есть часть популярного во все тяжкие ТВ-шоу, где они обсуждают, что делает очень хороший кофе в продвинутой лаборатории наркотиков. Они упоминают определенной температуре и вы можете увидеть некоторые аппараты. Кто-нибудь знает, насколько точны, что сегмент шоу, и есть ли конкретные оптимальной для приготовления кофе, который будет обеспечивать отличный кофе, даже если это не то, что ты должен быть в состоянии воспроизвести в домашних условиях? ...
3 дек. 2011 г., 2:05:25
29

Проблемы с Rancilio Сильвия: как я могу предотвратить получение слишком много или слишком кислый эспрессо?

Я купил старую Rancilio Сильвия машину и попытаться регулировать помол моего точильщика CM90. На шлифовальных уровень 24 я вам с 15г порошка после 25 секунд 73г Эспрессо в две чашки которых слишком много (она должна быть 35-40г). На уровне 23 шлифовальные машины способен получить любой эспрессо, если я влезу нормально. Если я влезу ячмень, я вам 27г Эспрессо за 25 секунд, но на вкус ужасно кислый. Я делаю температуру серфинг и ждать от 0 до 20 секунд после фазы нагрева, прежде чем я запустить маши ...
4 июн. 2014 г., 15:57:07
22

Фактическое турке: советы по покупке

Я бы хотел купить 200-300мл джезве. Я не уверен, какие функции важны, например, из какого материала она сделана, и конструкция ручки, форма бака и т. д. Какие важные особенности нужно обратить внимание при покупке джезвы, насколько функции или удобство обеспокоен? ...
10 февр. 2018 г., 9:21:53
27

У ценителей кофе что-нибудь добавить к своему кофе при дегустации нового кофе?

При дегустации новых сортов кофе, вкус и аромат заваренного кофе лучше поняты без молока и сахара? Или они должны быть судимы без добавления молока и сахара в них? Моя интуиция подсказывает мне, что кофе должен быть без ничего добавить к нему. При этом не похоже, он обычно пользовался в том порядке, если дегустатор пьет его без молока и сахара (если он добавляет, что в его кофе обычно). ...
3 мар. 2014 г., 4:20:22
38

Кофе блокирует тело от поглощения питательных веществ?

Это правда, что если пить кофе с пищевыми продуктами, тогда кофе будет мешать организму усваивать питательные вещества, содержащиеся в пище? ...
6 авг. 2016 г., 18:24:10
26

Что обеспечивает лучшую чашку кофе, безупречная мясорубка или свежемолотого кофе?

Я хочу понять как я могу сделать лучше чашку кофе, поэтому я недавно приобрела описания wilfa мясорубку. Однако после прочтения инструкции по эксплуатации написано, что 'лезвия' и чашки зерен не может быть погружен в воду, вытирают только чистые. Это означает, что вы никогда не собираетесь сделать его безупречно чистым, как вы можете с ручной болгаркой. Так что мой вопрос, какое из следующих двух сценариев предоставить лучшую чашку кофе: Помола от очень хороших зерен каждый раз, используя описания wilfa мясорубку, зная, что там всегда будет какой-то ...
4 июн. 2016 г., 14:12:45
22

Я должен нажать на кофе плотно?

Это капает кофе. Я использовал, чтобы просто сбросить молотого кофе на верхней части фильтра, но недавно я начал давить молотого кофе покрепче. Моя мысль заключалась в том, что этот путь, это будет сложнее для воды, чтобы капать, и потенциально остаться в контакте с молотого кофе на более длительный срок, надеясь, что кофе будет крепче. Кто-нибудь еще это сделать? Есть ли в этом смысл? Есть ли ссылка на какой-то эксперимент доказывает либо? ...
26 апр. 2011 г., 6:43:03
37

Почему кофейни давать газированную воду вместе с кофе?

Почему кофейни обеспечить газированной воды (минеральные воды) вместе с эспрессо? ...
9 мая 2016 г., 23:58:24
39

Что произойдет, если вы не в состоянии очистить паровика после взбивания молока?

Наш прекрасный отель La Marzocco, который Линеа в стек HQ-это рабочая лошадка. Много людей, делающих много напитков, многие из которых требуют взбивания молока. Мы регулярно напоминается о необходимости очистки парового палочку, чтобы предотвратить повреждение машины. Но что произойдет с машиной, если вы не тщательно очистить паровика? ...
26 мая 2018 г., 5:37:31
35

Портафильтр трудно повернуть

У меня Саеко кофемашина. Когда я помещаю фильтра порта в машину, это очень трудно повернуть. Любые предложения ...
28 нояб. 2010 г., 23:44:21
26

Как часто нужно менять фильтр на сифон?

Многие сифоны использовать небольшой кусок металла, завернутый в тонкое сукно. Кусок металла делает их надежными, и мне кажется, они могут быть использованы в течение длительного времени. Кусок ткани, обычно достаточно качества, чтобы оставаться в хорошем состоянии долго. Однако кусок ткани может сделать грязной, грубой и т. д. Как долго вы рекомендуете использовать фильтр сифон? Каковы будут критерии для стремления к переменам? ...
29 дек. 2016 г., 15:29:18